देहरादून:देवभूमि उत्तराखंड अपनी खूबसूरती के साथ साथ प्राकृतिक सौंदर्य और यहां की आबोहवा के लिए बहुत ही फेमस है। उत्तराखंड की बात की जाए तो उत्तराखंड दिखने में जितना सुंदर है उतना ही यहां की साग सब्जियां दालें ,फल से लेकर तमाम ऐसी ऑर्गेनिक चीजें हैं जिनका डंका विदेशों तक बजता है।
जी हां हम बात कर रहे हैं उत्तराखंड के कृषि व्यवसाय की लॉकडाउन के दौरान यहां के युवाओं ने आपदा को अवसर में बदला है। जिसका एक ताजा उदाहरण हम आपको बता रहे हैं। उत्तराखंड की साग सब्जियां और फल अब भारत देश में ही नहीं बल्कि विदेशों में भी बिक रही है। आज केंद्रीय मंत्री पीयूष गोयल ने अपने फेसबुक वॉल पर देवभूमि की सब्जी को लेकर एक पोस्ट की है। जिसमें उन्होंने लिखा है कि ‘देव भूमि उत्तराखंड से पहुंची संयुक्त अरब अमीरात’ भारतीय कृषि उत्पादों की शुद्धता, और उनका स्वाद’…. उनकी इस पोस्ट को उत्तराखंड के कृषि मंत्री सुबोध उनियाल ने भी शेयर किया है। मंत्री सुबोध उनियाल ने लिखा है कि ‘उत्तराखंड के कृषि उत्पादों को सारी दुनिया में पहुंचाने के लिए हम प्रतिबद्ध हैं। इस दिशा में एक और बड़ा कदम लिया गया है। और यह हमारे अन्नदाता किसानों की कर्मठता के फल स्वरुप ही संभव हो सका है।’
कृषि व्यवसाय को मिला बड़ा प्रोत्साहन, उत्तराखंड से सब्जियों की पहली खेप संयुक्त अरब अमीरात निर्यात की गई….
आपको बता दें की… 2019-20 में 10,114 करोड़ रुपये के बराबर के निर्यात की तुलना में 2020-21 में भारत ने 11,019 करोड़ रुपये के बराबर के फलों एवं सब्जियों का निर्यात किया
उत्तराखंड से कृषि उत्पादों के निर्यात को मिले एक बड़े प्रोत्साहन में हरिद्वार के किसानों से प्राप्त करी पत्ता, भिंडी, नाशपाती और करेला सहित सब्जियों की पहली खेप आज संयुक्त अरब अमीरात के दुबईको निर्यात की गईं।
सब्जियों का निर्यात उत्तराखंड में उगाए गए बाजरा की एक खेप के मई, 2021 में डेनमार्क को निर्यात किए जाने के बाद हुआ है।
उत्तराखंड कृषि उत्पाद विपणन बोर्ड (यूकेएपीएमबी)तथा एक निर्यातक जस्ट ऑर्गेनिक, के सहयोग से एपीडा ने निर्यात के लिए उत्तराखंड के किसानों से रागी, और झिंगोरा प्राप्त एवं प्रसंस्कृत किया, जो यूरोपीय संघ के जैविक प्रमाणन मानकों को पूरा करता है।
उत्तराखंड सरकार जैविक खेती की सहायता करती रही है। एक अनूठी पहल के जरिये यूकेएपीएमबीजैविक प्रमाणन के लिए हजारों किसानों की सहायता करता रहा है। ये किसान मुख्य रूप से रागी, झिंगोरा, चौलाई आदि जैसे मोटे अनाजों का उत्पादन करते हैं।
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) उत्तराखंड को भारत के कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात मानचित्र पर लाने के लिए प्रचार संबंधी गतिविधियाँ करता रहा है। एपीडा उत्तराखंड में एक पैक हाउस स्थापित करने के लिए वित्तीय सहायता प्रदान करने की योजना बना रहा है जो अंतर्राष्ट्रीय बाजार में ताजे फल और सब्जियों के निर्यात के लिए अनिवार्य आवश्यकता या बुनियादी ढांचे की जरूरत को पूरा करेगा।
एपीडा कृषि उपज की पूरी आपूर्ति श्रृंखला को सुदृढ़ करनेके जरिये खरीददारों को किसानों से जोड़कर क्षमता निर्माण, गुणवत्ता उन्नयन और बुनियादी ढांचे के विकास, दोनों प्रकार से उत्तराखंड क्षेत्र पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखेगा।
2019-20 में 10114 करोड़ रुपये के बराबर के निर्यात की तुलना में 2020-21 में भारत ने 11019 करोड़ रुपये के बराबर के फलों एवं सब्जियों का निर्यात किया, जो 9 प्रतिशत के बराबर की वृद्धि प्रदर्शित करता है।
एपीडा खाद्य उत्पादों के निर्यात के लिए बाजार संवर्धन गतिविधियां, सूचित निर्णय लेने के लिए मार्केट इंटेलिजेंस, अंतर्राष्ट्रीय अनुभव, कौशल विकास, क्षमता निर्माण और उच्च गुणवत्ता वाली पैकेजिंग का कार्य करता है।
